Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.

Votre mission :

En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualité du service auprès de nos convives dans un esprit de convivialité et de professionnalisme .

En tant que Manager de l’équipe, c’est vous le capitaine ! Vous fédérez, vous l’animez en veillant à sa cohésion comme à sa formation pour réussir un service sans faute.

**Vos responsabilités :**Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :

1. GESTION OPERATIONNELLE DU COMPTOIR :

Depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture de votre point de vente, vous

• Supervisez et participez aux activités quotidiennes du site, accomplies notamment par votre équipe
• Assurer la mise en place et le respect des procédures de service.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur , notre laboratoire et nos équipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilité des produits
• Participez à l’accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualité : courtoisie, réactivité et professionnalisme.

2. GESTION DE L'ÉQUIPE :

Dans le respect des valeurs de l’entreprise, vous animez une équipe de 2 à 5 personnes. A ce titre, vous :

• Superviser l’équipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les exécute correctement.
• Planifier et répartir les tâches quotidiennes, veiller au bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.
• Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualité.
• Veiller à sa montée en compétence, à la bonne exécution de ses missions quotidiennes dans le respect des standard de qualité attendues, vous assurez une proximité managériale et humaine et détectez des besoins éventuels et y répondez avec l’aide de votre supérieur hiérarchique.
• Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pose et prise des congés…) et reportez toutes difficultés que vous rencontrez

3. QUALITE ET HYGIENE :

Acteur professionnel et responsable, vous :

• Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité (suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures etc…)
• Contrôler la qualité des produits et des services.
• Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité.
• Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité(suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures etc…)
• Contrôler la qualité des produits et des services.
• Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité.

4. RELATION CLIENT :

Au quotidien, vous êtes l’interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous:

• Répondez à leurs questions, gérez les réclamations et assurez la satisfaction avec le support / l’intervention de vos superviseurs et/ou du service client .
• Développez et maintenez des relations positives pour contribuer à la pérennité de l’offre.

Profil recherché :

Compétences techniques :

• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de cuisine et de restauration.
• Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements.

Compétences managériales : (expérience managériale de 2 ans comme chef d’équipe réussie) :

• Leadership et capacité à encadrer une équipe.
• Sens de l’organisation et de la planification.
• Capacité à prendre des décisions et à résoudre des problèmes.

Compétences relationnelles et qualités personnelles :

• Excellentes compétences en communication.
• Sens du service client et de la satisfaction.
• Capacité à gérer les conflits et à maintenir un bon climat de travail.
• Rigueur , autonomie et esprit d’initiative.
• Flexibilité et capacité à s’adapter à des situations variées.

Compétences informatique de base requises :

• Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, G Sheet (excel), Google Mail
• Utilisation de la messagerie interne Slack
• Utilisation d’un outil collaboratif Notion
• Sens du service client et de la satisfaction.

A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.

Contrat CDI (35H) - CHEF.FE D'ÉQUIPE RESTAURATION (92) BAGNEUX

Poste à pourvoir début septembre ou mi septembre 

2 jours de repos consécutifs

Lundi au vendredi : 07H30/15H

Pourquoi rejoindre notre aventure ?

• Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités
• Des repas tous les midis
• Et bien d'autres avantages

Le process ? 

• Un entretien réalisé par la team talent en visio ou en présentiel 
  
• Un second entretien avec le superviseur/se du site en présentiel 
• Un retour assez rapide