Manager de points de vente de restauration volants

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée à moindre coût.

Foodles, entreprise innovante de restauration d'entreprise, recherche un Manager de Restauration volant pour renforcer son équipe opérationnelle.

Zone géographique de déplacements : comptoirs situés dans  départements

Contrat : CDI 35h

Horaires : Le poste implique des horaires variables.

Votre mission :

En tant que Manager Itinérant, vous êtes le couteau suisse de nos opérations ! Vous intervenez sur l'ensemble de nos points de vente (sur la zone des départements 75/92/93) pour assurer la continuité et la qualité de service, que ce soit en remplacement d'un manager ou d'un équipier. Votre polyvalence et votre adaptabilité sont les clés de votre réussite.

**Vos responsabilités :**Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :

Gestion opérationnelle des points de vente et mobilité

• Intervenir sur différents sites selon les besoins, pour des missions de courte à moyenne durée
• Prendre en charge rapidement et efficacement l'ensemble des opérations d'un comptoirs
• Superviser et participer à toutes les activités quotidiennes : Management et coaching de l’équipe si nécessaire, (selon la présence ou non d’un manager sur site) mise en place, service, nettoyage
• Soutenir l'activité du site en déployant les modes opératoires interne
• Assurer une transition fluide et un transferts de compétences lors de vos interventions.

Expertise et polyvalence opérationnelle

• Maîtriser et exécuter tous les postes : management, service, cuisine, caisse, approvisionnement
• S'adapter rapidement aux spécificités de chaque site
• Garantir le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité
• Optimiser les process et la performance du point de vente
• Partager et faire appliquer les meilleures pratiques entre les différents sites

Qualité de service et relation client

• Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations
• Mettre en place des actions d'amélioration continue
• Collaborer étroitement avec le superviseur de sites et être force de proposition pour optimiser les opérations

Profil recherché :

Vous êtes le/la collaborateur(rice) polyvalent(e) qu’il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :

• Expérience confirmée (minimum 2 ans) en restauration, dont au moins 1 an à un poste management
• Vous maîtrisez les normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration
• Vous avez d'excellentes capacités d'adaptation et d'organisation
• Vous avez un Leadership naturel et un sens aigu du service client
• Vous possédez le Permis B (obligatoire) et disposez d'un véhicule personnel (souhaité)

Poste à pourvoir dès à présent 

Qualités recherchées:

• Vous êtes sociable et avez un bon sens de l’accueil
• Vous êtes toujours souriant(e)
• Vous êtes responsable et ponctuel(le)
• Vous êtes dynamique et constant(e) dans la qualité de votre travail
• Vous êtes autonome, et reconnu pour votre forte capacité d’adaptation
• Vous êtes polyvalent(e) dans vos fonctions et savez prendre des initiatives pour maintenir le restaurant propre et convivial
• Vous avez le goût du contact et êtes sensible à l’importance d’un service chaleureux et de qualité

A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.Pourquoi rejoindre notre aventure ?

• Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités
• Des repas à prix très mini (vraiment… mini), tous les midis
• Et bien d'autres avantages ;)